Mądre zakupy w Święta? To dziecinnie proste!

Święta to czas radości i obfitości, ale również wyzwanie dla naszej odpowiedzialności konsumenckiej. W Polsce każdego roku marnuje się 4,8 mln ton żywności*, a w okresie świątecznym problem ten się nasila. Jak kupować mądrze, ograniczyć marnowanie jedzenia i jednocześnie dbać o środowisko? Odpowiedź na te pytania znajdziemy w materiałach edukacyjnych programu „Kubusiowi Przyjaciele Natury”, który uczy, że rozważne zakupy to nie tylko wybór produktów, ale także styl życia, który warto przekazywać kolejnym pokoleniom.

Mądre zakupy w Święta (i nie tylko)

Rozważne zakupy, to nie tylko kwestia świadomych wyborów konsumenckich, ale również styl życia, który warto przekazywać kolejnym pokoleniom. Świadomość w tym obszarze jest niezwykle istotna, dlatego temat ten został uwzględniony w materiałach edukacyjnych programu „Kubusiowi Przyjaciele Natury”.

Według raportu „Nie marnuj jedzenia 2023”, przygotowanego przez Polski Bank Żywności, każdego roku w Polsce marnuje się 4,8 mln ton żywności, podczas gdy ponad 1,5 mln osób żyje poniżej progu ubóstwa.* W okresie świątecznym więcej kupujemy, a co za tym idzie, marnujemy. W wielu domach, po świętach powstaje problem – co zrobić z jedzeniem, które zostało? Badania pokazują, że aż 56% Polaków przyznaje się, że wyrzuca jedzenie*. Aby ograniczyć ten problem w nadchodzące święta, a przy tym zaangażować dzieci w świąteczne przygotowania warto zastosować kilka prostych zasad:

1. Planowanie posiłków – przygotowanie tygodniowego planu obiadów z rodziną pomaga stworzyć przemyślaną listę zakupów i wykorzystać wszystkie produkty.
2. Tworzenie listy zakupów – wspólne sporządzenie listy i zabranie jej do sklepu ułatwia realizację tylko potrzebnych zakupów.
3. Alternatywne środki transportu – do sklepu można dotrzeć komunikacją miejską, pieszo, na hulajnodze lub rowerem, co pozytywnie wpływa na kondycję i ogranicza emisję CO₂.
4. Kupowanie z rozwagą – przed dodaniem produktu do koszyka warto zastanowić się, czy jest on rzeczywiście potrzebny.
5. Przechowywanie jedzenia – odpowiednie przechowywanie, na przykład zamrażanie, pozwala uniknąć psucia się produktów, takich jak mięso, pieczywo czy ugotowe już dania.
6. Wykorzystywanie resztek – nadmiarowe jedzenie można przekształcić w inne dania, na przykład sosy czy pasty.
7. Dzielenie się jedzeniem – najczęściej w okresie świąt lub innych uroczystości pozostaje nam wiele nieskonsumowanego jedzenia. Nadwyżki te można przekazać rodzinie, sąsiadom lub osobom korzystającym z jadłodzielni.

Dzięki świadomemu podejściu do zakupów i organizacji świątecznych posiłków można nie tylko ograniczyć marnotrawstwo, ale także kształtować w dzieciach odpowiedzialne postawy, które będą procentować w przyszłości.

Zrównoważone zakupy a dobro planety

Zakupy to znacznie więcej niż tylko dokładanie produktów do koszyka. Świadome podejście do konsumpcji obejmuje także zwracanie uwagi na etykiety, wybieranie produktów ze zrównoważonego rynku oraz prawidłowe segregowanie opakowań po zużytych produktach.

– Segregacja odpadów przyczynia się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska i ilości odpadów składowanych na wysypiskach. Dzięki niej część odpadów zyskuje drugie życie, stając się surowcami wtórnymi, które można ponownie wykorzystać. Dzieci są naturalnie ciekawe świata, dlatego wprowadzanie tematyki segregacji odpadów do ich codziennego życia może być dla nich angażującą formą nauki. Zamiast skomplikowanej teorii, warto proponować im praktyczne działania, takie jak wspólne sortowanie odpadów w domu. Ułatwia to zrozumienie tego, jak ważne są świadome wybory i jakie korzyści płyną z odpowiedzialnego podejścia do ochrony środowiska. Nie są to tematy proste, dlatego tak ważne jest, by na bieżąco aktualizować i urealniać edukację ekologiczną z zakresu poprawnego gospodarowania odpadami, szczególnie wśród dzieci – twierdzi Aneta Stawicka, Dyrektor ds. edukacji i marketingu, Rekopol Organizacja Odzysku Opakowań S.A.

Ważne, aby od najmłodszych lat uczyć dzieci odpowiednich nawyków i zachowań. Zrównoważone zakupy to jeden z ważniejszych aspektów. Aby nauka była przyjemniejsza, można połączyć ją z zabawą np. tworząc świąteczne prezenty. Dziecko pod okiem rodzica, nauczyciela może przygotować własne ekologiczne upominki. Świetnym pomysłem mogą okazać się ręcznie robione ozdoby, np. z masy solnej, malowane kubki, woreczki zapachowe z lawendą, zakładki do książek, eko torba na zakupy, domowe ciasteczka lub przetwory.

“Kubusiowi Przyjaciele Natury”, czyli 17 lat edukacji dzieci w zakresie ekologii

Dobre nawyki zakupowe warto praktykować codziennie, a nie tylko od święta. Jak przekazać je dzieciom? Można to zrobić, pokazując, że podczas zakupów warto sprawdzać etykiety i wybierać produkty w opakowaniach nadających się do recyklingu. Więcej inspirujących pomysłów można znaleźć w materiałach edukacyjnych programu „Kubusiowi Przyjaciele Natury” – „Lekcja 3: Misja Sklep. Na tropie mądrych zakupów i życia w zgodzie z naturą” oraz „Lekcja 7: Recykling. Na tropie drugiego życia odpadów”.

– W ramach programu “Kubusiowi Przyjaciele Natury” dzieci uczą się, jak codzienne wybory mogą pozytywnie wpływać na środowisko. Najmłodsi odkrywają, czym są mądre zakupy – od wybierania sezonowych produktów wspierających zdrowe odżywianie, przez unikanie marnotrawstwa jedzenia i nadmiernej konsumpcji, aż po odpowiednie segregowanie odpadów. To działania w duchu ekonologii, które opłacają się planecie i naszemu portfelowi. Już od najmłodszych lat warto kształtować postawy wspierające życie w zgodzie z naturą – mówi Daniel Karaś, Manager ds. CSR Grupy Maspex.

*https://bzsos.pl/app/uploads/2023/12/2023-Raport_NieMarnujJedzenia.pdf